减肥者一定要吃的几种蔬菜

http://www.sina.com.cn 2008年12月11日10:37 第一食品网

　　导语：蔬菜，有利于健康，有有益于减肥。来看看什么蔬菜减肥的人应该多吃。

大蒜有助于增加高密度脂蛋白质（图片来源：第一食品网）

　　（1）大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白质。

韭菜能增强胃肠蠕动（图片来源：第一食品网）

　　（2）韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，包括多余的脂肪。

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